Сім кроків до створення чистого та продезінфікованого підприємства харчової промисловості
Регуляційні органи та програми з безпеки харчових продуктів у всьому світі мають свої власні злегка відмінні версії для правильного прибирання та дезінфекції поверхонь та обладнання, що контактують з харчовими продуктами, проте вони не дуже відрізняються для кожної країни. Ті, хто займається прибиранням та дезінфекцією повинні бути належним чином навчені та повністю розуміти особливості та тонкощі правил прибирання приміщень харчових підприємств.
